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MENU' 29/05/2020

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MENU' RISTORANTE

 

 

 

 

 

Il servizio di ristorazione è disponibile per cena dal lunedì alla domenica,

tranne martedì, oltre che al pranzo di domenica, a la carte,

solo su prenotazione.

Per il pranzo, richiediamo la prenotazione entro il giorno prima.

Per la cena, richiediamo la prenotazione entro le ore 11:00 dello stesso giorno.

 


 

ANTIPASTI

 

 

Sarde di Monte isola e polenta Bio di Paradello € 12,00

 

Trota affumicata su crema di patate € 12,00

 

“La Tesa” € 12,00

(salumi del Berlinghetto, prugne e pancetta al forno,

bruschetta, puntarelle sott’olio)

 

Sformatino al Bagoss e pomodorini caramellati € 11,00

 

PRIMI PIATTI

 

Nuvole di ricotta di capra, verdure e Fatulì € 11,00

 

Risotto allo zafferano Bio di Pozzolengo, zucchine e Bagoss croccante € 15,00

 

Tagliatelle agli sfilacci di daino e profumo al tartufo bianco € 14,00

 

Ravioli con gorgonzola e noci €  13,00

 

SECONDI PIATTI

 

Salmerino di San Fiorino  € 17,00                                                                                                                                                                       

 

Tagliata di manzo alla brace con patate € 13,00

 

Filetto di maiale con salsa allo zafferano e Bagoss croccante € 15,00

 

Agnello del nostro allevamento  € 14,00

 

 

DOLCI

 

Tatin di pesche e gelato € 6,00

 

Cremoso di cioccolato al latte € 7,00

 

Gelato con composta calda dei nostri frutti di bosco € 7,00

 

Cheesecake scomposta al cioccolato bianco € 6,00

 

 

 

 

 

 

                                                         Contorni da € 3,00 a € 5,00

                                      Coperto € 2,50